lauantai 2. heinäkuuta 2016

Lomalaisten Nougat-muffinssit

Eräänä kesäisenä iltana päätimme puusavotan päätteeksi tyttären kanssa palkita itsemme ja leipoa jotakin hyvää. Poikakin innostui auttelemaan. Muistin leipomiskätköissäni olevan Ruotsista ostetun Nougat herkun ja sain idean...

...sillä nougatin lisäksi laatikossa oli pyörinyt jo pitkään Wiener Nougat Crush pussukan pohjallinen...
Nämä ainekset muutimme muffinsseiksi. Kuinka ollakaan, pienellä googletuksella Kinuskikissalta löytyi juuri meille sopiva resepti!

Muffinssivuoan koosta riippuen n 12-20 kpl

50 g voita
4 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
2 munaa
1,5 dl sokeria
1 dl maitoa
2/3 pss Wiener Nougat Crushia
1,5 Dubbel Nougat patukkaa (Marabou)

- sulata voi, sekoita jauhot keskenään
- vaahdota munat ja sokeri
- lisää maito ja voisula muna-sokerivaahtoon
- siivilöi jauhot taikinaan
- sekoita joukkoon wienwr nougat crush
- paloittele nougat muffinssien lukumäärän mukaan
- nosta lusikalla vuokiin pieni määrä taikinaa, aseta keskelle nougat pala ja laita päälle loput taikinasta
- paista 200 c, koosta riippuen n 13-15 min





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti