Piparkakkutoffee

Päätinpä testata SLYn lähettämistä resepteistä ensimmäisenä tätä, eli piparkakkutoffeeta, joka valmistettiin mikrossa. Kaadoin valmiin aineksen voidellulle foliolle ja siitä se rupesi katoamaan parempiin suihin...lusikat kädessä siitä aina joku kävi annoksen hakemassa. Tämä levy olisi pitänyt laittaa viileään, jolloin se olisi varmaan kovettunut nopeammin ja siitä olisi voinut leikata palasia. Se pieni osa, joka tästä jäi, on nyt käärittynä folioon ja asustaa jääkaapissa. Täytyy käydä kurkkaamassa salaa, yksin, miltä se nyt vaikuttaa...

Piparkakkutoffee
1 dl kuohukermaa
0,5 dl siirappia
0,5 dl sokeria
1 tl piparkakkumaustetta
- sekoita kuohukerma, siirappi, sokeri ja piparimauste suuressa lasikulhossa
- kuumenna mikrossa täydellä teholla (700w) n 6min. Sekoita ja kuumenna vielä 2 min.
- kaada seos voidellulle foliolle. Anna jäähtyä. Leikkaa paloiksi ja kääri makeiset paperiin.