tiistai 23. syyskuuta 2014

Samettinen omenayllätys

Tämän ohjeen sain salaiselta leivontaystävältäni viime viikon paketissa. Oli sitten viimeisen päälle herkkua huolimatta siitä, että se oli nopea ja helppo valmistaa...Suosittelen!

Samettinen omenayllätys
4 omenaa
1 rkl voita
1 rkl hunajaa
2 rkl tuoretta, hienonnettua minttua

tarjoiluun:
2 dl vaniljajogurttia
1 tl jauhettua kanelia

- kuumenna pannulla hunaja ja voi, lisää lohkot pannuun. lisää sekaan myös minttu
- kypsennä keskilämmössä 3-5 minuuttia välillä käännellen
- tarjoa omenalohkot kanelilla maustetun vaniljajogurtin kanssa

Minulla ei ollut minttua...tekisi varmaan kivan säväyksen makuun! Tämä annos meni pojalleni, joten jätin siitä tarkoituksella kanelin pois...

lauantai 20. syyskuuta 2014

Suklainen kerroskakku


Sain kuvan kakusta, jonka halusi 8vuotias nuorimies juhliinsa täksi päiväksi...siitä se ajatus sitten lähti...yritin parhaani mukaan saada tätä omaa versiota saman näköiseksi...

Kakun kerrokset ovat kaakaojauheella vahvistettua peruskakkua. Väliin laitoin suklaamoussen ja tuoreita vadelmia rantatalon pensaista. Löysin eräästä blogista ohjeen suklaamassan tekoon. Sillä päällystin pinnat. Olin yllättynyt, miten helppo sitä oli tehdä: 200g sulatettua suklaata ja 100g glukoosia. Massasta tuli helposti kaulittavaa! Pyörylät, pallukat ja nuo hahmot ovat kaikki kaupan sokerimassaa. Numerot kaupan valmiita suklaanumeroita. Alimman levyn päällä on runsaasti m&m-suklaarakeita...Samoihin bileisiin meni myös alakuvan kinkkuinen voileipäkakku.

Omenahillo

Sain SLY-pariltani omenahillon ohjeen, johon oli käytetty kanelia. Sattuneista syistä, minulla oli vaniljatanko jemmassa, joten käytinkin tähän hilloon sitä mausteeksi. Kuvassa oikealla myös parin lähettämä söpö purkki...

Elokuisia leivonnaisia

Urheilullinen nuorinainen vietti elokuussa synttäreitään. Tämä kinuskikakku pääsi hänen juhliinsa!

Elokuinen sesonkiherkku puolukka piirakassa...

SLY28 syyskuun paketti

Tässä on minun syyskuinen SLY-pakettini. Nyt on taas syytä olla kiitollinen paristani. Ihania juttuja sain tälläkin kertaa! Ja selkeästi oli esitietolomakettakin luettu :)...
 Kuukauden teemahan on omena ja kaneli. Ajankohtaisina ohjeina sain seuraavat: omenahillo, yllätys kanelilla maustettuna, omenajäätelö, omenapiirakka ja samettinen omenayllätys. Tuo viimeinen kuulosti niin herkulta, että sitä teen perheelleni hyvinkin pian.

Paketista paljastui seuraavaa: hillosokeria ja kanelia, joista jälkimmäistä voi käyttää kaikkiin em resepteihin. Omppujätskin tekoon taas puolestaan kuluu glukoosisiirappia. Mukana oli syötävän söpö hillopurkki, jossa marjojen lisäksi teksti homemade! Ja syötävän hyvä musta pussikin paljastui pahvilaatikon kätköistä...merkkarimix!!! Tämä on minun ja mieheni salainen, pimeä pussi iltaisin telkkarin ääressä - ihmeen kauan se on kestänyt kahden käytössä... :) Ei-syötävää osastoa edusti ihanan tuoksuiset omenatuikut. Mikä idea sisällytetty tähän teemaan!!!! Wau. Kaiken kruunasi Marimekon pinkkivalko-raitainen käsipyyhe.

Olen kiitollinen paketista ja niiata niksautan syvään - postaus hieman viivästyi, mutta sainpahan vaan senkin nyt tehtyä. Ensi kuussa sitten saankin jo tietää, kuka näitä paketteja lähettelee ja mistä päin Suomenmaata...