lauantai 26. lokakuuta 2013

Hyydykekakku omin ideoin

Nami-Hiiren blogissa on kaikille avoin kakkukilpailu ja sinne ideoin tämän kakun, koska en halunnut tehdä suoraan mistään valmiista ohjeesta. Toki perusaineet ovat tuttuja muistakin vastaavista kakuista, mutta ujutin sekaan omaa ideaa...Yksi ehto tähän kakkuun oli laitettu: siitä tuli löytyä makurahkaa. Valitsin Valiolta vanilja-, ja mansikkarahkan. Alla kuva vielä leikatusta palasta ja ohje, jos joku muukin haluaa kokeilla ja maistella. Aika makea oli lopputulos...
Kakku sisältää kerroskeksin palasia ja m&m pähkinäkaramelleja
pieniä yllätyksellisiä väriläiskiä
Kakku sadepäivän iloksi
pohja:
150g suklaahippukeksejä (Eldorado)
50g sulatettua voita

Vaniljatäyte:
1 purkki vaniljarahkaa (Valio)
1 purkki vaahtoutuvaa vaniljakastiketta kuohkeutettuna (Valio)
2 liivatetta
täytteen sekaan täytekeksin palasia (Ballerina, mud cake) ja m&m pähkinävärirakeita

Mansikkatäyte:
2 dl kuohukermaa
1 purkki mansikkarahkaa (Valio)
2 liivatetta
täytteen sekaan täytekeksin palasia ja suklaarouhetta (Panda tumma suklaa)

Kakun pinnalla koristeina kermavaahtoa ja täytteessäkin olevaa täytekeksiä kokonaisina ja murusina

tiistai 22. lokakuuta 2013

Syyslomalla leivottua

Tutttavani tytär täytti vuosia syysloman aikana. Tällaisen kakun heille väsäsin. Jo aikaisemmin maisteltu mansikka-, ja suklaamousse suklaisen pohjan välissä oli toivomuksena. Päälliseen toivottiin suklaata. Löysin kaupasta kuin tilauksena näitä ihanan makuisia pähkinä-suklaarullia, joita sommittelin pursotuksen väliin. Tein kakun neliön malliseen vuokaan. Kuvakulma on hassu, mutta kakku on kuvattu iltayön tunteina, joten sallinette tämän erikoisen ajatuksenjuoksuni...

Samana iltana väsäsin Halloweenin varalle vaaleita haamu-, kissa-, ja kurpitsapikkuleipiä. Tämäkin kuva on otettu jo pimeän laskeuduttua...
Tulipahan siinä sitten tehtyä samoilla uunin lämmöillä korvapuustejakin. Itse asiassa nämä tekeleet menivät myyntiin yhteen tapahtumaan. Ja kauppansa tekivät - taisi olla ns hinta-laatusuhde kohdillaan. Hmmm...kukapa se kissanhännän nostaisi, jos ei kissa itse :)