Eräs hyvä tyyppi työpaikaltani vietti kesähäitään viime lauantaina ja vieläkin olen romanttisissa tunnelmissa. Oli niin hyvä tyyppi, että päätti nääs kutsua minutkin juhlistamaan aviosäätyyn astumista. Ja vielä paremmaksi tyypiksi tekee hänet se, että nykyinen rouva luotti minuun niin paljon, että tekaisin tarjolle 5 suklaapäällysteistä kahvikakkua marsipaaniruusuilla koristettuna sekä näitä sydänpikkuleipiä 120kpl. Nämä hillosydänpiparit on tehty herrasväenpikkuleipätaikinasta. Ilokseni nämä ja kakut näyttivät maistuvan juhlaväelle...
Herrasväenpikkuleivät
400g voita
2,5 dl sokeria
2 munaa
9 dl vehnäjauhoja
4 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
väliin:
Dronningholmin mansikka-, vadelmamarmeladi
Vaahdota voi ja sokeri, sekoita munat yksitellen sekaan. Sekoita jauhot keskenään ja lisää nopeasti taikinaan. Kauli ja ota muotilla sydämiä. Kansiosiin voi pikkumuotilla halutessaan tehdä sydänaukon. Paista 200c, 8-10min. Laita hilloa väliin ja paina pikkuleivät kiinni toisiinsa. Halutessasi voit koristella lopuksi tomusokerilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti