Tein kinkkupiiraset suoraan voideltuihin muffinssipeltin kolosiin. |
Tuoksu ja maku olivat hyvät! |
Kinkkupiiraset
pohja:
100g voita
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5 dl kermaa
. nypi rasva ja keskenään sekoitetut kuivat aineet ryynimäiseksi seokseksi. Lisää kerma nopeasti sekoittaen. Jaa taikina 12 osaan ja painele muffinssien/peltin pohjalle ja puoleen väliin reunoja.
täyte:
100g kinkkua
sipulia silputtuna
n 1dl persiljasilppua
4 aurinkokuivattua tomaattia silputtuna
- ripottele taikinan päälle kinkku, sipulit, persilja ja tomaatit
liemi:
1,5 dl kermaa
100g sulatejuustoa
3 munaa
100g juustoraastetta
- sekoita liemen aineet keskenään. Jaa täytteiden päälle
- paista 175 asteessa uunin keskitasolla 20-30min tai kunnes täyte on hyytynyt ja saanut kauniin värin