Suklaakakku

Tätä suklaaöverikakkua tarjottiin pojan 10vee juhlissa

pohja:
5 munaa
4 dl sokeria
5 rkl kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
4,5 dl vehnäjauhoja
300 g voita
2 dl vettä
- vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
- sulata voi ja sekoita vesi siihen
- lisää voi sokerivaahtoon
- sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita varovasti taikinaan
- paista 180c noin 1h

täyte:
2 dl kermaa
125g maustamatonta tuorejuustoa (Philadelphia)
vaniljasokeria
Marianne Crush rouhetta
vadelmia
- vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita tuorejuusto siihen
- mausta vaniljasokerilla ja sekoita Marianne Crush seokseen
- leikkaa kakku kolmeen osaan
- kostutus sokerivedellä
- levitä joka kerrokseen ensin täytettä ja sen päälle kokonaisia vadelmia

suklaakuorrutus:
200 g suklaata
1 dl kermaa
- keitä kerma kuumaksi ja kaada paloitellun suklaan päälle
- anna sulaa ja tekeytyä 15min
- koristele mielesi mukaan