sunnuntai 10. toukokuuta 2015

Itse tehty jäätelö

Maistuisiko?

Näistä aineksista syntyy herkullista jäätelöä!

 
Reseptistä tulee iso määrä jäätelöä
Tämän reseptin sain Salaiselta leivontaystävältäni jo huhtikuussa, mutta vasta nyt aika oli "kypsä" tämän herkun valmistamiseen...uskomatonta, miten helppotekoisesta jäätelöstä voi tulla näin maistuvaa! Ei mitään ihmeellisiä kikkailuja, vaan perusmeininkiä ja silti maku on aivan superia! Tänään on annospurkkeja kadonnut pakastimesta tasaiseen tahtiin. Mausteeksi perusjätskiin laitoimme Maraboun Minttukrokantti suklaata ja Wiener Nougat Crushia. Ei huono yhdistelmä! Tässä ohje muillekin kokeiltavaksi. Voin vain suositella:

Jäätelö
5 munaa
5 rkl sokeria
- vatkaa kuohkeaksi
2 rkl vaniljasokeria
5 dl kermaa
-vatkaa kovaksi
- sekoita molemmat vaahdot keskenään
- sekaan voit vatkata 2 rkl glukoosisiirappia
- voit maustaa jäätelön millä itse haluat: keksinmuruja, karkkeja, marjoja yms
- laita pakastimeen jäätymään (massaa ei tarvitse sekoitella missään vaiheessa)
- valmista seuraavana päivänä nautittavaksi

9 kommenttia:

  1. Kiitos tästä reseptistä.. täytyypä kokeilla heti kotiuduttua =)

    VastaaPoista
  2. Itse tehty jäätelö on kyllä hyvää kun oikeat maut löytää niihin =)

    VastaaPoista
  3. Vastaukset
    1. T o d e l l a k i n! Lasten kaverit ovat lähes kaikki tokaisseet tätä syötyään: "täähän on parempaa, kuin kaupan jätski!"

      Poista
  4. Kuulostaa aivan liian helpolta.. Tätähän on testattava! Vatkaatko siirapin jompaan kumpaan vaahtoon vai vasta sitten kun olet yhdistänyt ne?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä todellakin on helppoa! Laitoin siirapin ihan loppuvaiheessa, kun vaahdot oli jo yhdistetty...

      Poista
  5. Kiitos makoisasta jätskivinkistä - maistuu varsinkin entiselle eskarilaisellesi. Ei uskoisi, että jäätelössä on niin vähän sokeria!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, että maistuu! Tämä on ollut todellakin yllättävä ja pidetty resepti. Terkut tälle anonyymille eskarille!!!

      Poista