Varaslähtö vappuun - munkit

Perinteiset rinkulamunkit ovat kaikkien suosikkeja.

Pyöreät munkit saivat sisäänsä tuoreen, vastakeitetyn vadelmahillotäytteen.

 

5 dl vettä/maitoa
100 g sokeria (1 dl= 85g)
100g voita
20 g suolaa
1 muna
50g hiivaa
noin 12 dl vehnäjauhoa
rypsiöljyä paistoon

ohjeessa oli vielä kuorrutusohjekin, jota en kuitenkaan nyt tehnyt
100g voita
4rkl maitoa, kiehauta nämä
15 palaa valkosuklaata, sulata suklaa ja sekoita em kanssa
n 400 g tomusokeria, sihtaa sekaan