Salaisen leivontaystävän omenapiiras

Sinisen tuvan omenapiirakka
(pellillinen)
400g rasvaa
3 dl sokeria
6 dl vehnäjauhoja
2 munaa
1,5 dl maitoa
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
6-8 omenaa
kanelia ja fariinisokeria
- sekoita sulatettu rasva ja sokeri
- lisää jauhot, ei vielä leivinjauhetta: ota sivuun kupillinen taikinaa( käytetään koristeluun)
- lisää nyt munat, maito, leivinjauhe ja vaniljasokeri
- sekoita kovaa tasaiseksi, taikinan tulee olla valuvaa
- kaada taikina pellille ja laita päälle omenanpalat, ripottele pinnalle kanelia, fariinisokeria ja     sivuunotettu taikina
- paista 200c, noin 30min.

Itse tein tähän lasivuokaan puolet tuosta em. ohjeesta. Kaunis kiitos tästäkin reseptistä menee otsikon mukaisesti salaiselle leivontaystävälleni. Jag tackar och pockar!!!