Minttu-suklaa cupcaket

Tässäpä nämä lasteni luomukset

Salaisen leivontaystäväni ohjekirjasesta valitsimme lasteni kanssa eniten miellyttävän reseptin. Valintaan vaikutti luonnollisesti myös kaapin sisältö...pyhäinpäivän ratoksi teimme taikinan ja kirjasesta sopivan kreemin, jonka värjäsimme pastaväreillä. Koristelussa meillä oli musta-valkorakeita, samoja oranssinsävyissä sekä halloween kummituksia. Väreinä oli vihreä ja ruskea. Näissä yksilöissä olemme sekoittaneet värejä keskenään ja lopputulos on aika tumma - halloweeniin sopiva! Tässä teille kaikille vielä ohje, jonka mukaan leivoimme. Ja sitten vielä yksi kysymys leivonnanmestareille: millä ihmeellä saatte muffinssinne kohoamaan? Laitatteko tupla-annoksen leivinjauhetta? Vai johtuuko lättänä ilme paistoajasta?

Minttu-suklaa cupcaket
1 prk kermaviiliä
100g voita/margariinia
1 muna
1 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1 pussi Marianne crush- rouhetta

Minttu-suklaakuorrutus:
200g voita
1 tl vaniljasokeria
6 dl tomusokeria
1 rkl vettä
2 rkl kaakaojauhetta
1/4 tl piparminttuaromia
2-3 tippaa elintarvikeväriä

- sekoita kulhossa kermaviili, sulatettu voi ja muna. Lisää kuivat aineet seoksena. Sekoita nopeasti tasaiseksi ettei taikina sitkisty
- taikinasta tulee 12 kpl, paista muffinipeltillä
- paista uunin keskitasolla 200c 14-16 min
- valmista kuorrutus: sekoita sähkövatkaimella huoneenlämpöinen voi, sokerit sekä vesi tasaiseksi kreemiksi
. jaa kreemi kahteen osaan. lisää toiseen kaakaojauhe ja toiseen piparminttuaromi sekä vihreä väri