Meillä taidettiin tehdä näitä puusteja päivä myöhässä - kansallinen korvapuustipäivä oli ilmeisesti torstaina. Sain salaiselta leivontaystävältäni kanelia, joten näihin se aine tuli sopivasti tarpeeseen...
Ohjeen olen kopsinut aikoinaan Ullan ekasta blogista. Toimiva resepti, jonka nykyään osaan jo ulkomuistista.
Ullan puustit
5 dl maitoa
50g hiivaa
2 dl sokeria
2 tl suolaa
1 rkl kardemummaa
14 dl vehnäjauhoja
200 g voita
väliin:
sokeri
kaneli
voisula
NAM!! Millonkohan itse leipois pullia taas pitkästä aikaa :)
VastaaPoistaToisinaan slypaketeista on pienikin hyöty tärkeä - mitä onlisi korvapuusti ilman kanelia !
VastaaPoistaKorvapuustit :P. Mie oon rakastunut myös dallaspulliin, mitä tulee nykyään tehtyä :)
VastaaPoistaMiksiköhän nää mun puustit näyttää näin kalpeilta? Oikeesti ne oli kyllä enempi ruskettuneita...liekö salamalla osuutta asiaan?...
VastaaPoistaMiten tasaisia korvapuusteja! Itselläni ne monesti kenottaa jompaan kumpaan suuntaan :) Paitsi, jos malttaa tehdä tarpeeksi pieniä.
VastaaPoista